Pour vérifier les mécanismes de la déglutition, on utilise le baryum à diverses concentrations. Dans certains cas, on mélange le baryum ou une substance à base d'iode à de la nourriture comme du pain et des biscuits. Le radiologiste, l'orthophoniste et le technologue en imagerie médicale commencent l’examen avec du baryum dilué (clair) et augmentent graduellement l’épaisseur du mélange à avaler. Pendant que l'enfant avale les diverses préparations, le radiologiste et l'orthophoniste visualisent le mécanisme de déglutition sous guidage radioscopique. Ils suivent la progression du baryum jusqu'à l’oesophage.
Durée de l'examen : de 20 à 30 minutes